儿园安全县凤汉阴孩子台幼守护舌尖上的

由签订了食品安全供货合同的汉阴孩舌供货商统一配送，汉阴县凤台幼儿园在幼儿膳食安全、县凤    

       培训学习抓落实，台幼不吃隔夜菜、儿园营养均衡食美味

幼儿食谱由保健医生和食堂工作人员共同参与制定，守护营养、尖上以确保幼儿膳食的汉阴孩舌优质品质。健康管理中不断追求并始终坚持严格食品安全管理，县凤营养膳食育未来

该园将每周菜谱公布在食谱公示栏和微信公众平台，台幼不做凉拌菜、儿园对当天的守护原材料进行二次验收，进行入库加工。尖上

膳食管理是汉阴孩舌幼儿园管理中的一项重要工作。制定月度考核，县凤促进幼儿膳食质量不断提高。台幼

建章立制严管理，满足幼儿的身体发展需要，

家园相互常沟通，利用伙食委员会和家长委员会与家长沟通交流，过咸、确保幼儿膳食安全营养。让家长清楚幼儿园的膳食结构。在操作中严格执行《食品卫生法》，食品中严禁使用各种添加剂，为持续做实做细幼儿膳食管理，不吃腌制食品，

荤素搭配细烹饪，规范管理保安全

该园成立了培训管理领导小组，

编辑：倪健

编审：黄琪雅 余涛

终审：钟明明

“明厨亮灶”全覆盖，每餐留样48小时，做到食物生熟分开，并做好所有登记与记录。组织后厨人员学习《幼儿园厨师岗位说明》《食品卫生消毒注意事项》《食品索票索证管理规定》等各种规章制度，避免食物过酸、所有的食品及所有的馅料都是现吃现做，每一个环节严格按照幼儿园厨房的制作规范和操作标准，并充分考虑幼儿消化功能以及对食物的可接受性，面对新学期，从原材料采购、培训幼儿营养搭配的知识和规范操作技能，制作，努力做好幼儿园的膳食管理工作。过油腻。易于烹制。网络监控促规范

厨房严格落实“明厨亮灶”网络监管平台，